LIEVITO DI BIRRA PURO COMPRESSE Optima

FORMATO 120 compresse da 400 mg

Il lievito di birra si ottiene da funghi microscopici unicellulari, coltivati in appositi bioreattori in cui si moltiplicano continuamente, ed è chiamato “di birra” poiché è un residuo della fermentazione di questa bevanda. É usato molto in cucina, soprattutto per la panificazione, oppure in alimentazione vegetariana/vegana come lievito in scaglie, per dare un sapore più deciso alle pietanze. LIEVITO DI BIRRA PURO è a base di solo Lievito di birra, una ricca fonte di numerosi nutrienti, in particolare proteine (45-55%) fibre solubili (soprattutto beta-glucani per un 8%), vitamine, in particolare del gruppo B, e minerali, in particolare Calcio, Fosforo, Magnesio, Ferro. È un ottimo ricostituente, indicato per un consumo durante tutto l’anno, ma anche in condizione di particolare stress o in caso di attività fisica intensa. La presenza di vitamine, minerali e composti organici lo rende un prodotto ottimo per restituire benessere e bellezza a capelli, unghie e pelle, che spesso patiscono in carenza proprio di questi nutrienti. I beta-glucani, in quanto fibre, svolgono un’azione prebiotica e favoriscono la crescita di microbiota “positivo” per l’organismo; aiutano inoltre a tenere sotto controllo il profilo lipidico, sostengono le funzioni immunitarie e svolgono un’azione antiossidante.